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Affichage des articles du février, 2017

Astuces : contrôler les quantités de nourriture ingérées lors des repas

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Oooh la belle assiette bleue...!  Hello les miameurs, j'espère que vous allez bien. Ce mardi, comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière, pas de recette car je vous donne des astuces pour contrôler les quantités de nourriture ingérées lors des repas. Les quantités ont toujours été un problème pour moi car je faisais de l'hyperphagie, et mon rééquilibrage entamé en juillet 2016 m'a poussé à me remettre en question, surtout mes habitudes. J'ai appris que tout effort est payant, même s'il ne se voit pas tout de suite. Il ne faut jamais abandonner car les bonnes habitudes se prennent rapidement ! 🙂 Je vous propose donc 8 astuces ci-dessous que j'applique régulièrement pour contrôler les quantités !   Celles-ci sont bien sûr à adapter en fonctions de vos objectifs, de votre régime alimentaire, de votre état de santé etc... En tant que flemmarde incorrigible, ces astuces sont faciles à suivre et ne demandent pas d'efforts

Recette : tartines à l'avocat et aux oeufs brouillés

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Bonjour les miameurs, J'espère que vous allez tous bien en ce mardi ! ☺ Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, simple et équilibrée : les tartines à l'avocat et aux oeufs brouillés. Une recette que vous pouvez consommer même au petit-déjeuner si vous aimez le salé ! 😉 Oui, l'avocat est gras et calorique, mais il est très riche en bonnes graisses ! Un peu comme lorsque vous mangez des amandes, qui sont elles aussi de vraies petites bombes caloriques mais pleines de bonnes choses pour notre santé. Le tout est de contrôler les quantités, car tout excès, même d'aliments sains, est mauvais pour la santé!  L'avocat est très riche en fibres, potassium et magnésium. Il a donc une influence en matière de satiété, de perte de poids et de contrôle du stress...qui lui fait prendre de la graisse abdominale. C'est donc un excellent allié en matière de réequilibrage alimentaire et de contrôle du poids ! 😊 Cette recette est pour 2 personn

Recette : les moelleux allégés au chocolat

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Allez, juste un petit ! 😇 Hello les miameurs. Ce mardi je vous propose de découvrir la recette des moelleux allégés au chocolat ! 😋 Cette recette gourmande est très rapide à faire, allégée en farine, sans sucre et matière grasse ajoutés ! Alors oui bon, la recette est allégée, mais le chocolat reste du chocolat...A consommer donc avec modération et à réserver aux petits plaisirs occasionnels ou aux fêtes  ! 🙂 Je tiens à préciser que le moelleux est une sorte de gâteau au chocolat, son cœur n'est pas coulant. Les industriels font souvent l'amalgame et ça peut être trompeur. Si c'est ce que vous recherchez, il s'agit d'un fondant ou d'un mi-cuit au chocolat. Désolée mais le cœur coulant ça ne sera pas pour cette fois. Je vous donne la recette du moelleux ci-dessous ! 😉 * Ustensils principaux Des moules en silicones (par exemple des moules à muffins) Un four à chaleur tournante * Ingrédients (pour 6 gâteaux moyens) : 3

Recette : les gaufres allégées

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Coucou les miameurs, j'espère que vous allez bien !  Aujourd'hui je partage avec vous  la recette des gaufres allégées, une recette simple et utra-rapide à réaliser ! Au petit-déjeuner ou en collation, les gaufres sont une alternative au pain ou aux tartines ! Et vous pouvez bien évidemment les agrémenter des ingrédients de votre choix pour les rendre healthy à 200 % ! ☺ Pour cette recette vous aurez besoin d'un moule à gaufres, de préférence antiadhésif. Le plus régime : la faible quantité de sucres ajoutés et de matière grasse. Maintenant que les présentations sont faites, en avant pour la recette ! 😋 * Ingrédients (pour 4 gaufres) 1 oeuf 20 cl de lait 30 gr de margarine (Oméga 3 et/ou 6 de préférence)  150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel * Préparation Faites fondre la margarine à la casserole ou au micro-ondes. Laissez-la ensuite refroidir légèrement. Dans un s