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Bonjour les miameurs j'espère que vous avez passé une jolie fête de Noël avec vos proches et que vous avez bien profité de ces moments ! :) Dans cet article, je vous propose de vous expliquer quel est mon rapport à la nourriture, vous détailler les raisons de mon surpoids et parler de la solution que j'ai choisie pour éliminer les kilos ! * Mon poids et ma taille: Mon poids "normal" ou "de forme" est à 53 kilos. Pendant 6 ans, j'ai pris pr og ressivement du poids pour atteindre 64 kilos en mai 2016.  Je mesure 1m53, je suis donc petite . * Mon alimentation avant ma reprise en main :  Je mangeais : de la viande / du fromage / des féculents à chaque repas / de la charcuterie. Je ne mangeais pas : de poisson / de légumes. Je ne savais pas : modérer les quantités, ce que signifiait "manger équilibré", compenser les excès. * Mon rapport à la nourriture :  La nourriture a toujours été ma sour...

Bonjour les miameurs ! J’espère que vous allez bien en cette période de fêtes qui s’annonce ! Aujourd'hui je vous propose une recette croustillante et light pour changer des plats du quotidien : les samoussas au thon, œufs durs et olives. Le plus régime : l’absence de graisse ajoutée. Le plus santé : notre ami l’ail, et le poisson ! *Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): 1 paquet de 15-20 feuilles de brick (selon disponibilités) 2 boîtes de thon de 100 gr au naturel (pas à l’huile) 3 œufs durs 1 carré frais 0 % 4 c.c. d’ail en poudre (ail semoule) Une vingtaine d’olives vertes dénoyautées (ou noires suivant vos préférences) Du sel, du poivre Petit plus : si vous n’aimez pas les olives, vous pouvez les remplacer par des champignons. Il faudra alors les faire dégorger dans une poêle antiadhésive (sans ajout de matière grasse) avant de les incorporer à la préparation. *Préparation : Ouvrez les boîtes de thon et laissez-le...

Bonjour les miameurs ! En ce joli mardi, je vous propose une recette régime ultra-rapide à savoureuse: les mini-quiches sans pâte aux poivrons, miettes de jambon blanc fumé et feta.   Qui n’a jamais pensé que régime rimait avec nourriture insipide et fin du plaisir de la table ?  Eh bien cette recette est à la fois consistante et savoureuse mais light ! En bref: satisfaisante mais pas culpabilisante ! Le plus régime : les poivrons (aliments à calories négatives), l’absence de pâte feuilletée, l’absence de graisses ajoutées. Cette recette est très versatile puisque vous pouvez incorporer absolument tous les ingrédients qui vous plaisent (pour ma part, j’adore le poivron, mais j’ai aussi un coup de cœur pour la combinaison saumon fumé/poireaux/ciboulette). Je vous propose donc de vous donner d’abord la liste des ingrédients et la préparation de la base des mini-quiches, qui ne varient pas d’une recette à l’autre  ! ...

Savoureuses à souhait ! :) Salut les miameurs !  On se retrouve aujourd'hui pour une recette d'apéro simplissime: les mini-pizzas à la mozzarella et à la tomate cerise . Le plus régime : de vraies tomates cerises, et donc des légumes (même si on va pas se mentir, la pâte feuilletée et le fromage ne rendent pas cette recette light). Et en plus, cette recette est végétarienne (et ça c'est top!), alors n'hésitez plus !  * Ingrédients pour 4 -6 personnes : 1 barquette de tomates cerises 1 pâte feuilletée (grande taille) ou 2 pâtes feuilletée 1 grosse boule de Mozzarella (ou 2 petites) 3 échalotes De l'origan Du sel, du poivre  * Préparation Faire préchauffer le four à 200 °C (four à chaleur tournante) Dérouler la pâte feuilletée, détaillez à l'emporte-pièce ou à l'aide d'un verre de petits ronde de pâte. Placez-les sur du papier sulfurisé ou sur une plaque anti-adhésive. Coupez autant de tranches de mozza...